В настоящее время мало используются семена льна для похудения в составе диет, хотя это семена с самым большим содержанием питательных веществ и с самой большой пользой, как для здоровья, так и для фигуры.

Эти семена быстро дают ощущение сытости и ограничивают усвоение жиров в организме.

Питательная ценность чайной ложки молотого семени льна (7 г)

• 37 калорий
• 1 г белка
• 2 г углеводов (большинство пищевых волокон)
• меньше 3 г жиров
• 0,174 мг марганца
• 45 мг фосфора
• 27 мг магния
• 18 мг кальция
• 1,8 мг селена

Чрезвычайно богатое содержание пищевых волокон делает семена льна  союзниками  диет для снижения веса. Поэтому, потребляя их ежедневно, мы значительно сокращаем количество калорий, не лишая себя в тоже время витаминов и минералов. Кроме того, исследования показали, что они содержат большое количество почти всех витаминов группы В, магния, марганца, селена и кальция. Также регулярное употребление семян льна поможет удалить токсины из организма в результате «таяния» жировых отложений.

Снижают уровень сахара в крови

Растворимые волокна в составе льняного семени (растворяются в пищеварительной жидкости, образуя желеобразную субстанцию, которая «поглощает» токсины из крови) эффективно уменьшают абсорбцию сахара, тем самым снижая его уровень в крови. Кроме того, с уровнем глюкозы, снижается и инсулин.

Это еще один плюс семени льна для похудения, потому что слишком много инсулина в организме приводит к накоплению жира, особенно в области живота и талии.

Обеспечивают необходимые полезные жиры в рационе

Большинство из нас, как правило, в полной мере отказываются от жира при использовании различных диет. Врачи, однако, говорят, что данная практика не является правильной, так как организм нуждается и в жирах, чтобы функционировать оптимально. Льняное семя является выгодным с этой точки зрения, в его композиции имеется значительное количество жирных кислот Омега 3 и Омега 6.

Молотые лучше

Исследования, проведенные на протяжении длительного периода времени показали, что семена льна легче усваиваются организмом в измельченном виде. Целые семена могут пройти пищеварительный тракт не переварившись при этом, следовательно, от этого теряются их полезные терапевтические свойства.

Как их можно включить в свой рацион

— Добавить ложку измельченных семян льна в тарелку с кашей на завтрак

— Добавить одну ложку семян на 250 г йогурта

— Смешивать измельченные семена с мукой для хлеба, использовать в различной выпечке